なまずはムニエルにして、タルタルソースで食べてみました。
調理前にお酒に浸けていたからか、臭いもなく、お箸で簡単にほぐれない程に身はしっかりしていましたね。フライとかも良さそう。安いし、これから頻繁に食卓に出るかもしれません。日本ではあまりスーパーでは売っていませんよね?何でだろう。
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